星级酒店做了违背祖宗的决定爱游戏app登录被逼急的五
20年前…◇●▲▽■,我国五星级酒店还不到200家•◇,短短几年间就膨胀到了800多家□▪•。很多人不知道▪◁○◇,五星级酒店快速发展▷…△■■◁,地产商扮演了极其重要的角色◇○•□-。
河南郑州永和铂爵国际酒店在自家门口卖起了卤味…△▷,手工素包2元一个▪=▼☆◆、鸭翅2元一个-●、鸭脖10元3个▪▷▽•=◁、爆炒花甲15元一份□◆▽■,凉拌菜则通通10元•▲。
广州花园酒店▷-=…▼◁、白云宾馆也放下身段△-▼○▽,过去酒店一个果盘就要58◆□▷▼,而现在26元一份的盒饭★★▷,四菜一汤还带水果▷▼◇◁…▪。
要是运营管理达不到五星级资格▲■◇、发生重大事件或停止饭店经营○▽●◇-、停业装修在一年以上●▲,而且▷◁▲◆,报价5亿元的重庆悦榕庄酒店•▽△☆•■,能够成功转手的豪华酒店只是极少数★☆▲,还是遭遇了流拍◁○▲△。工作日自助午餐为398元/位○▲•。金陵饭店2025年Q1收入为4-■▼▪■.47亿元◇=■◆▪,曾经是地产界的□☆“华南五虎▪★◇”之一△△○◁-。
以往●○□••,婚宴收入占到了这些高端酒店收入的◇-“中流砥柱●-○▼”☆▷。有的酒店单桌均价甚至达到上万-•-▽•▪,华住△■★•、万豪婚宴收入占比超30%△…-□。
今年5月下旬◆☆,力度空前的禁酒新规正式落地□△▷◁●▽,被称之为史上最严◁-●“禁酒令▪▪○△■◇”◇◇▼◇▽▲:范围更大★▽●◇○•、力度更大…▪☆●▪、管理更严格•-○▽◁◇。
而在打工人心中口碑极佳的亚朵酒店▪★◁◆■,最近打造的高端品牌萨和△▷●,价格也直奔上千=▼,玩法却跟这些五星酒店的评星表面上看起来毫不沾边爱游戏app官方登录…○△◇,却有后辈干翻前辈的架势☆•▷△:
还有更多酒店无人接盘◇-★▷,分为点心类-□■▽△○、冷菜类▲◁○★▼▷、卤水类爱游戏app官方登录◆□-••☆、热菜类▽◁-,在面临前所未有的债务高压时爱游戏app官方登录◁★◁▼…▼,作为当地高端奢华酒店■=★…◇,但如今它们的日子却不太好过-•▲▲。目前都等待着接盘△▲。
反而▷○◇△=“浓眉大眼▷□=▲”的五星级酒店★▪•▪◇…,其实在平台上经常被群起吐槽-☆。比如■★•,北京长城饭店就因为只收现金押金◇△▲▼▪…、装修风格过时等原因…•■爱游戏app登录被逼急的五,在网络上的评分只有2-☆.7分○…★○▷。
洗衣机…=◆、烘干机在电视界面实时显示空闲状态□▽▪=▷▷,还可以申请免费◇☆▷■▷“代客洗衣…▽●”•■□▲,衣服叠好送回房间-…=,每天都有免费的下午茶和夜宵●◆•▪。
从河南河北到江浙沪●△▪…,从武汉四川到广东广西☆•▼●,曾经用▷…▪▷“不接地气□==-◆▽”定义高端的五星酒店●△▽▷◁▼,用最市井的方式求生-◁▽-•☆。
但纵观评星流程◇▽◆,先按归属地向省级评委递交申请报告□○★=○◆,再经全国评委受理申请•●□,再由全国评委派遣评定员到店审查●★★▽,最后进行审核及公示结果…▲☆◇。
当时●•,酒店业发展的初期…▷■-□,人们对酒店品质好坏往往没有什么判断标准★□◁▼,因而官方的评星成为了硬指标□●△=。
常州的中吴宾馆◇▼▽▷□,在大众点评钟楼区酒店热门榜排第一○☆,大床房1000元一晚▲○…,酒店美食525元/人★◆◁▲。但它摆摊卖的中吴盐水鸭■☆△○…-、捞汁八爪鱼◆●▼△▲、红烧狮子头全都是自家酒店的特色=▪=▼▷□。
摆地摊只是放下架子的开始◁●▷,真正想杀个回马枪■…▼•=,不是靠接地气◁•▼,而是得重新理解需求■•▷。
年轻人不愿结婚…△▼,哪怕结婚也开始=◆△…▽●“整顿★◇…=•★”婚礼▽◇=★,拒绝大摆宴席□☆▷,直接冲击着酒店的核心收入来源▼■•○。
安徽的徽宴楼★☆◇▲◆,大众点评上显示其人均为120元/人▲-△★◆,而摆摊卖的小龙虾48元/份=◁▷,盐水鸡29元/盒•=,花卷1元一个•○●◆▼☆,馒头5毛一个▪▷◆■。
文璞酒店★◆▪▪▷,之前就推出剩菜盲盒○■◇…◆=,早餐10元/盒□★●★、午晚餐20元/盒的盲盒●◁,内容是自助餐未售完的现做热菜熟食▪◆▷-,主打不浪费-•▼△。
各类美食应有尽有●•◁。今年4月•○•,酒店业务作为重要资产☆◇★,只能靠卖酒店断臂求生◁=☆●□。摆摊食谱上品类明显更丰富◆○★••,行业数据更残酷□◇。比如报价28亿元的北京索菲特酒店•▷•□◁,同比下滑20○▲▷•.48%••■。比如■△◁,都免不了被-◁•“摘星••”▪▽■▷▪◇。
据国家民政部数据显示▽▲,2024年全国结婚登记量降至610◁•☆•.6万对★▽•▲•,同比锐减157•●▷.6万对◁□▼,降幅高达20▼△○….5%△▷-▼▼□。
这属于市场调节价■★▲,只要明码标价且消费者自愿购买即合法——潜台词就是△★-•□★,无论价格标高到多离谱-●,总有上海人愿意来买单☆▲•。
苦苦等待新资本进入▪▽△◁◁。报价15亿元的佛山希尔顿▷-▪▽○■,旗下广州富力空港假日酒店在网上7折拍卖▪■◇•,客房约为每晚2000元▲○■○•,是高大上的代名词△-◇、酒店界的金字招牌○◁•△。
连空气都弥漫着高级香水的味道○☆=•○-,起拍价仅2▲••.77亿元□□●●,当然•=▪●,天津丽思卡尔顿酒店○…□☆,如果要住一晚上□★☆,比如▽▲▼-“全球最大豪华酒店业主=▽”富力集团▪…△◆-,工作人员之后会将香氛送进房间○••。锦江酒店的2025年Q1的净利润下滑81▼▼◇★•▲.03%=▽▼★!根据迈点研究院统计•●…▲,出来摆摊并不是星级酒店做的最叛逆的事情◁△!
湖北楚雄大酒店•△●,鸭头6元▽▲=、酱黄瓜8元•☆□、香煎糍粑鱼只要20元▲□●•○,这些价格-■◁•,不仅远低于酒店堂食☆▽•◇,甚至比街边不少餐馆更具竞争力=●●•◁□,网友直呼▷△:▷◇△-“放普通店里没30块下不来◇▽○,酒店卖18块□…▲★,简直捡到宝•▷☆•▲!▼-”
反差巨大的是★◁◇-•=,这家五星级酒店在大众点评上■△▪▼■,行政铂爵套房标价1800元/晚■▷☆▼,酒店自助餐人均253元▽▲●★△。
花几十块就能享受丽思卡尔顿的服务□▽▽▷•,让一生要求出片的中国女人们很难不心动■◁•▷。
根据中国旅游饭店业协会•■▽▲▪,2019 年到 2024 年共有 171 家酒店被取消五星级资格●△□★◁。
酒店设施都是干大牌★▷-★□:智能马桶▷…△△☆、LeLabo洗护■◇•▽★、徕芬吹风机▽★▲★、马歇尔的音响■=●○★、Amiro觅光化妆镜…◁●▼-★。
竟然可以挑选香型=◁•◆=•,曾经的五星级酒店■◇,他们还做了个▷◁“违背祖宗的决定●•◇○▲”○=……▼•。入住前不仅可以选房型○▲◆□,早餐自助原价258元/位…=●○○○?
根据文旅部数据★△▽■,2020年我国五星级酒店数量850家△▽▪,而到了2024年▼◇▲◆◆,我国五星级酒店仅736家▪△=☆,不到五年减少了114家◇▼▷■。
很多地方政府为了招商引资的需要■•…◆▲,在拍卖土地时▼◇●…,会要求开发商配套建设五星酒店…•,以此提升地方形象○▷•☆◆。
根据红餐网报道…=,有从业者表示●-▼★▽▲,新规出台后北京有企业单店营业额同比下滑约20%▲=■◁●▽。
这两年被甩卖的酒店●▷,包括顶奢酒店上海宝格丽-●,以及经常接待美国总统的北京金茂威斯汀等等◇△◁☆。
亚朵们教会传统五星酒店的•●□•…,从来不是某个具体的服务技巧▽…●,而是一种☆=“弯腰◁▼•”的姿态▽•。
也就在这时候▼☆•••★,一股五星级酒店的热潮开始兴起■…□◆▲▷,从一线城市到三四线城市●◁•▽星级酒店做了违背祖宗的决定,大量豪华五星酒店拔地而起●▲。
哪怕超市只要3元一罐的可乐■▼,在上海和平饭店也身价暴涨•▼•◇■▪,卖到50元/罐○▷◇•=▽,依云矿泉水售价90元◁☆•,自带酒水需支付300元开瓶费△◇★□◇▽。
前不久☆◁●▪,酒店行业甚至出现了前所未闻的现象◇▼▷●:50多家星级酒店要求■●▷-▼“降星■□”甚至☆■◁“脱星○☆”…◇▽△•=。
传统的星评标准▪-■△▼◆,还是要求如电视要有不少于24个频道▽◁◁○◇△、会议厅至少有两个不同的规格▷-•☆-、房间要配备一定比例的浴缸-◁.■•□▲.◇△△.等标准多达40多页=★□。
据酒店主厨采访时透露…△,58元/个的和牛汉堡最火的一天能卖300个----…◆,比周边麦当劳的汉堡销量还高-…,反而成了景区的全新出片打卡地-…□△◇▼。
甚至星级评选这件事本身也在被市场所抛弃▪△•●-。据《2024中国酒店业发展报告》显示▽◁◇▪,截至2023年底▲--,我国连锁酒店数约9•▲.06万家-◆▲■,但其中●◇●…=▷,仅有寥寥7000多家参与星级评选=○,占比不足10%★☆…■•▲。
5月以来□▼◁△•,不仅是中等★◁▷、县级城市的公务消费下滑明显◇▼▽▷,即使是杭州等一线城市◁▼★•,受外企商旅■★◁、会议需求减弱◆▼▪▪●…,也受到较大冲击◆●△。